Sopa Hervida
Para hacer una buena sopa hervida hay que tener en cuenta varias cosas. El tipo de pan tiene que ser amasado a mano por su fortaleza. Aquí en Coín tenemos la suerte de contar con panaderías que hacen este tipo de pan como la Curruca, pan que buscamos todos los coinos cuando de sopa hervía se trata. El aceite de oliva, por supuesto a poder ser del molino típico en Coín, Pachequito. Las hortalizas de nuestros campos privilegio de...
Comentarios recientes