VII Ruta de la Tapa Coín
Los productos de la huerta de Coín serán los protagonistas de la VII Ruta de la Tapa. Esta séptima edición se celebrará del 17 al 20 de octubre y en ella participan una veintena de establecimientos del municipio. Los productos de la huerta coína serán los protagonistas de la VII Ruta de la Tapa de Coín que organiza la Asociación de Jóvenes Empresarios y Profesionales de Coín (AJEC) con la colaboración del Ayuntamiento de Coín. El...
Sabor a Málaga 2019
Coín acoge este fin de semana la Feria Sabor a Málaga 2019 con una treintena de productores, chefs y profesionales. La Feria comarcal de la Diputación de Málaga se volverá a instalar en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce en Coín y tendrá lugar del 4 al 6 de octubre. Coín de nuevo protagonista en Sabor a Málaga Coín será epicentro de la promoción de los productos malagueños este fin de semana. Del 4 al 6 de octubre llega a...
El mejor tomate Huevo de Toro de 2019, subastado por 3.700€
Coín ha acogido esta mañana la celebración de la Cata Concurso Subasta, el mejor Tomate Huevo de Toro, evento amadrinado por Sara Baras. El agricultor José Mena Santos ha sido el ganador del mejor lote de esta variedad única de tomate. El Concurso Subasta al Mejor Tomate Huevo Toro 2019 se ha celebrado este mediodía en el Parque de San Agustín de Coín en un evento que ha vuelto a ser multitudinario. Como cada año, este concurso...
Ruta de la tapa 2018 en Coín
Ruta de la tapa en Coín De nuevo se vuelve a celebrar la ruta de la tapa en Coín, este año 2018 cumple la sexta edición. El precio será de 2 euros y habrá tren gratuito. Será del 18 al 21 de octubre, el precio de 2 € incluye una de estas opciones: Caña o refresco + tapa Café + pastel Minicóctel Ruta de la tapa 2018 Ya está aquí de nuevo la Ruta De La Tapa Coín en su Sexta Edición. Este año es una cita gastronómica que no te puedes...
Turismo Coín presenta su web con contenidos de interés para los visitantes
Turismo Coín ya tiene web La concejalía de Turismo Coín presenta su nueva página web. A través de la página www.turismocoin.com se dará a conocer Coín al visitante, de forma visual e intuitiva. Turismo Coín Online La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Coín estrena hoy su nueva página web. Una herramienta de comunicación que sirve de escaparate al mundo a través de Internet y que se ha presentado esta mañana por parte del...
Sopa Hervida
Para hacer una buena sopa hervida hay que tener en cuenta varias cosas. El tipo de pan tiene que ser amasado a mano por su fortaleza. Aquí en Coín tenemos la suerte de contar con panaderías que hacen este tipo de pan como la Curruca, pan que buscamos todos los coinos cuando de sopa hervía se trata. El aceite de oliva, por supuesto a poder ser del molino típico en Coín, Pachequito. Las hortalizas de nuestros campos privilegio de...
Bizcocho la Negrita
Este bizcocho toma su nombre por el color que toma cuando está hecho. Ingredientes del bizcocho la Negrita – 1/4 Litro de Aceite – 1/4 Litro de Leche – 1/4 Kilo de Azúcar – 1/2 Kilo de Harina – 1 Sobre de Levadura “Royal” – Una pizca de bicarbonato – Nueces y pasas de Corintia (Al gusto) – Ajolí – Matalauva (anís) Preparación del bizcocho la Negrita En la leche se...
Galletas fritas
Otro postre o merienda con el que sorprenderás gratamente a tus visitas. Ingredientes de las galletas fritas – Galletas Cuetara Hojaldradas – Natillas bien espesas · 1/2 Litro de leche · 1 Sobre y 1/2 de Flan “El Niño” · 1 Copita de Coñac · 4 Cucharadas soperas de azúcar · 1 huevo Preparación de las galletas fritas Se disuelve el flan en un poco de leche. El resto se pone a hervir, se le agrega el azúcar, el...
Rosquillos fritos
Este es un dulce también muy típico de la zona y se suele hacer sobre todo para meriendas cuando vienen visitas, en invierno sobre todo, se preparan también con un buen tazón de chocolate y puedes pasar de la cena directamente. Ingredientes de los rosquillos fritos: – 6 huevos – 1/4 Litro de Aceite – 1/4 Kilo de Azúcar – 1/4 Litro Zumo de naranja (Natural) – 1 Kilo de Harina (aproximadamente, lo que nos...
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