Las I Jornadas Gastronómicas Cofrades de Coín ofrecerán una experiencia única para los amantes de la gastronomía y la cultura. Esta iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de Coín y la asociación de empresarios Fedelhorce, se llevará a cabo del 5 al 7 de abril en 30 establecimientos de la ciudad.
Durante estos días, los negocios participantes ofrecerán una variedad de platos tradicionales e innovadores de Cuaresma para atraer a los visitantes durante la Semana Santa. Además, la ruta gastronómica contará con numerosos y atractivos premios para aquellos que participen y degusten los platos inscritos en las jornadas.
Concurso de tortillas de bacalao
La inauguración de las Jornadas tendrá lugar el miércoles 5 de abril en el Hotel Albaicín con una degustación y Concurso de Tortillas de Bacalao, al que se puede inscribir a través de la página web, en el Ayuntamiento o in situ en el hotel media hora antes del evento.
Este concurso está enfocado especialmente a las personas mayores de la ciudad, y la concejala del Mayor, Vanesa Sedeño, ha animado a todas las personas mayores de la ciudad a que participen y presenten su tortilla de bacalao.
Premios por participar en las Jornadas Gastronómicas Cofrades de Coín
La ruta gastronómica será el plato fuerte de las Jornadas, donde se podrá disfrutar de la gran gastronomía y productos locales de la tierra. Los participantes tendrán la oportunidad de votar a través de la aplicación de Fedelhorce como jurado popular y podrán ganar premios como un IPhone 14 o tarjetas monedero de hasta 300€ para consumir en establecimientos locales. Los resultados del ranking público se mostrarán de forma transparente en la aplicación.
Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la marca promocional Sabor a Málaga, la Diputación Provincial de Málaga y Cervezas Victoria, y su objetivo es promocionar la gastronomía y la cultura coineña durante la Semana Santa.
El concejal de Comercio, Miguel Vázquez, ha destacado la importancia de unir gastronomía y cultura: “Nuestro objetivo es crear una simbiosis perfecta entre la cultura y las procesiones de Semana Santa de las cofradías y hermandades de nuestra ciudad con la gran gastronomía y productos de nuestra tierra”.
La Gerente de la Asociación, Pablo Cabrera, ha afirmado que esta campaña fue ideada con la finalidad de que sirva como un revulsivo para llenar las calles de la ciudad durante los días de Semana Santa, complementando la oferta cultural con la gastronómica, y fomentando la competitividad sana en el sector para mejorar la calidad de la oferta gastronómica en la localidad.
El Concejal de Comercio, Miguel Vázquez, ha hecho un llamamiento a todos los ciudadanos/as de la provincia de Málaga para que disfruten de estas jornadas. Y descubran la gran Semana Santa con la que cuenta Coín.
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