Naranjas al vino de Málaga
Ingredientes de naranjas al vino 4 naranjas, 100 gr. de mermelada de melocotón, 1 palo de canela, 1/4 l. de vino de Málaga, 50 gr. de almendras. Descripción Málaga es pródiga en los dos elementos que forman este plato. Las naranjas son buenas en casi toda la provincia, aunque es quizás en Coín y en la vega del Guadalhorce –tierras de Álora, Pizarra y Cártama– donde se producen las de mejor calidad. Se ha dicho que la naranja es hija...
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